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2.您：有需要吃補嗎？ (張嘉炎醫師投稿曾刊登於中國時報92年5月1日醫藥保健版) 台中中醫門診─啟津中醫診所提供
進入e世紀，生化科技產品不斷推陳出新，健康食品琳瑯滿目，眾多餐廳甚至推出吃到飽的策略來吸引消費者。滿足口慾，享受美食之後是否會造成營養過量？你：還有需要吃補嗎？
「是否需要吃補？」應依個人體質的不同而有所區別：筆者經常見到很多人因體內陰陽不平衡，或由於偏食導致營養不均衡；也有因暴飲暴食、生冷無忌，引起脾胃吸收功能受損，爾後即使吃再多的營養也無法充分吸收，導致體弱多病，精神萎糜、骨瘦如材。也有人常問到：為何已儘量節制飲食，但仍無法減肥，就算只喝水也會發胖似的。這多數源起於過食生冷寒涼食物，以致傷及脾腎陽氣，才會讓體內水分無法正常排泄，脂肪的代謝不良，進而形成肥胖或水腫等症狀。常言道：「瘦人多火」、「肥人多痰濕」，正是此理的表徵。
臨床常見許多氣血兩虛，道致眩暈倦怠，無精打采，失眠多夢的病患，其中以女性朋友居多，她們在每月的月經前後時常出現頭痛、心煩易怒、皮膚乾燥，四肢冰冷：手足麻等現象，也受此症困擾不已，但又苦無對策。筆者於是建議應該進補，但得到的答案幾乎都是「畏懼吃補」、「聞補色變」；因為以往只要吃補立即引起火氣上揚、口乾舌燥、嘴巴破、甚至長青春痘。經詳述源由之後才知皆因個人對體質陰陽、寒熱、虛實不瞭解卻任意自行進食，如薑母鴨、羊肉爐或四物湯、八珍湯、十全大補湯、鹿茸、肉桂等溫陽或燥熱補品。不知中藥補品大致分為補陰、補陽、補氣、補血等四大類，分別調補人體的陰虛、陽虛、氣虛、血虛等。患者需就個人體質因症施治才能獲效，也才不致引起副作用。如因錯誤的觀念，導致因噎廢食，排斥進補實在可惜！
中藥補陰藥：如生地黃、麥冬、石斛、百合、沙參。補陽藥：如肉桂、附子、巴戟天、淫羊藿、菟絲子。補氣藥：如人參、黃耆、紅棗、粉光參。補血藥：如熟地黃、何首烏、白芍藥、當歸、丹參等。
總之，現代人的體質：有看似營養過量的、身肥體胖的、營養不良及身瘦體弱的，其中不乏由於陰陽不平衡或營養不均衡導致實際健康狀況欠佳，這些都得賴中醫師綜合四診、八綱的全面性詳細辨証論治，再依各種不同體質分別給予適當的調補，才是維護永久健康的最佳途徑。別忘了：有專業的中醫療治，您才可以「補得安心」、「補得健康」哦！
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